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作者:CEO 時(shí)間:2023-02-12

信息摘要:現(xiàn)在很多葡萄酒愛好者和收藏家都選擇在家里建造私人酒窖。為了降低成本恒溫恒濕空調(diào),他們大多使用空調(diào)和加濕器來調(diào)節(jié)酒窖內(nèi)的溫度和濕度。但是加濕機(jī)恒溫恒濕機(jī),專業(yè)的酒窖是不會(huì)安裝空調(diào)的??梢越ㄔ煲粋€(gè)加濕器。因?yàn)榭照{(diào)不能使室內(nèi)

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  現(xiàn)在很多葡萄酒愛好者和收藏家都選擇在家里建造私人酒窖。為了降低成本恒溫恒濕空調(diào),他們大多使用空調(diào)加濕器來調(diào)節(jié)酒窖內(nèi)的溫度和濕度。但是加濕機(jī)恒溫恒濕機(jī),專業(yè)的酒窖是不會(huì)安裝空調(diào)的??梢越ㄔ煲粋€(gè)加濕器。因?yàn)榭照{(diào)不能使室內(nèi)溫度保持恒定,加濕器不能滿足75%的濕度要求。以葡萄酒為例恒溫恒濕機(jī)組,葡萄酒最怕的就是突然的高低溫變化。如果長(zhǎng)期存放在濕度不足的環(huán)境中,軟木塞容易干縮,導(dǎo)致酒液氧化而漏水。一個(gè)真正專業(yè)的酒窖對(duì)于收藏家來說是一件非常復(fù)雜的事情。他們會(huì)擔(dān)心自己犯下的每一個(gè)小錯(cuò)誤都會(huì)影響到那些寶物,有時(shí)即使耗盡了自己的能量也難以達(dá)到最佳狀態(tài)。其實(shí),只要控制好酒窖內(nèi)的濕度和溫度,打造一個(gè)專業(yè)的酒窖并不難。

  葡萄酒對(duì)溫度的要求也很高。葡萄酒的正常陳釀溫度在10°C至16°C之間,最高溫度不應(yīng)超過24°C,否則會(huì)破壞名貴葡萄酒的風(fēng)格。但最重要的是溫度一定要恒定穩(wěn)定加濕機(jī)恒溫恒濕機(jī),因?yàn)闇囟鹊淖兓粌H會(huì)導(dǎo)致酒從軟木塞中滲出加速酒的氧化,最重要的是溫度的突然變化會(huì)導(dǎo)致葡萄酒陳年產(chǎn)生不良物質(zhì),導(dǎo)致風(fēng)味變化甚至葡萄酒變質(zhì)。因此,只要能將溫度保持在5℃到20℃的恒溫恒濕恒濕機(jī),就可以接受。但是,太冷的酒窖會(huì)導(dǎo)致葡萄酒生長(zhǎng)緩慢,需要等待更長(zhǎng)的時(shí)間。所以,

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